【日本には脂肪分の高いクリームがない】
【日本には脂肪分の高いクリームがない】
昨晩、ディナーミーティングで伺ったアロッサさんの
「パブロバ」に使われていたクリームが
もっのすっごーい美味しくて感動！！
毎日食べたい…
できれば２つ(←それはだめ)
ちょうど昨日のVanillaさんの講義で
「日本には脂肪分の高いクリームが出回っていない」ことが触れられていたの
その理由は
食文化的なものもあるけど
食政治的なものも大きくあります（涙）
植物油ってヘルシーで血液サラサラ
動物性脂肪って肥満のもとで血液ドロドロ
って思っているよねぇ？
わたし、思っていたよ(笑)
でも本当にそうかな？
植物油は本当にわたしたちをヘルシーにするかな？
ということを
自分の身体で実験してます
具体的には、油の半減期である2年、
植物油として抽出された不飽和脂肪酸を避ける
まもなく1年半経ちます
すでに理論のうえではひっくり返ってる
美味しい、まずい、という
味覚の答えもひっくり返ってる
あと半年、やってみます
疲れなくなったとか
身体が熱くなったとか
オーラが増したとか（怪しくないよ）
ネガティブマインドが激減したとか（身体とこころは繋がってるよ）
ぷよぷよした二の腕が引き締まったとか(関係ないかも、笑）
なんらかの確信をもってお知らせしますね
ではでは本日も
身体の勉強＆スタッフ業、楽しんできまーす
みなさま素敵な１日を(^^)
このラムもほんっとうに美味しかった～！
